Lorsqu’ils étaient plus jeunes, elles et ils ont baigné dans la langue alsacienne que tout le monde parlait à l’époque, sauf bien sûr les visiteurs d’outre Vosges. Puis le parlé français s’est progressivement imposé et les jeunes générations ont délaissé le dialecte de leurs parents. Eux-mêmes, le monde du travail aidant ont perdu de vue la langue qui avait nourri leur jeunesse et c’est pourquoi, avec l’âge, le désir de « s’y remettre » a réuni autour de Marie-Christine et Andrée une dizaine de personnes; chacune apportant ses compétences et ses souvenirs.

La « babbel Stub », c’est la réunion de ces joyeux nostalgiques autour des mots, des traditions, mais aussi de la gastronomie et des spécialités locales.